ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ

Μια δυναμική γυναίκα, ένα ξεχωριστό όνομα. Φρύνη. Ένας ιδιαίτερος χώρος γεύσεων και αρωμάτων. Ένας μοναδικός συνδυασμός.

Από το 1991, ο «πίσω μώλος» για τους ντόπιους, η ανατολική παραλία της Λευκάδας για τους επισκέπτες, απέκτησε φινετσάτο γυναικείο άρωμα. Απέκτησε το άρωμα της Φρύνης. Απέκτησε γεύσεις που μοσχοβολάνε Λευκάδα και έγινε το απόλυτο γευστικό στέκι του νησιού.

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΦΡΥΝΗ

Κινητήριος δύναμη του χώρου είναι η Φρύνη και το δικό της όνομα είναι ταυτόσημο με το πιο εμπνευσμένο και νόστιμο φαγητό του νησιού.

Η Φρύνη είναι παρούσα με ιδιαίτερη άποψη ως μαγείρισσα, επιβλέπουσα και γευσιγνώστρια, με φυσικό αποτέλεσμα τη δημιουργία ξεχωριστών πιάτων που δημιουργούν ένα πρωτοποριακό και σε διαρκή εξέλιξη μενού εκπλήσσοντας ευχάριστα κάθε έναν που θα γευτεί τις επιλογές του.

ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΕΜΑΣ

Η γνώμη σας έχει για εμάς μεγάλη σημασία!

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Γνωρίστε την Λευκάδα, μέσα από τις γεύσεις της, τις εξαιρετικές συνταγές και τα μοναδικά προϊόντα της

ΨΑΡΙ ΣΑΒΟΡΟ

Ολόφρεσκα τηγανητά ψαράκια της Λευκάδας με σάλτσα σαβόρο . Ταπεινή Λευκαδίτικη συνταγή που με άνεση χαρακτηρίζεται γκουρμέ.

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ

Μυρίζουν θάλασσα και το μελάνι τους αναδεικνύει την υπέροχη γεύση τους. Η απόλυτη συνταγή για σουπιές.

ΒΡΑΣΤΟ ΨΑΡΙ bianco

Κλασική Λευκαδίτικη συνταγή με τα πιο απλά καθημερινά υλικά, όπως πατάτες και λεμόνι, που απογειώνει τη γεύση.

ΚΟΚΟΡΑΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ

Η Λευκαδίτικη εκδοχή της απόλυτης μακαρονάδας μόνο με ντόπιο «κοκοτό» όπως λένε τον κόκορα οι ντόπιοι!

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

Λεπτές γεύσεις και εκπληκτικοί συνδυασμοί. Ένα από τα νοστιμότερα πιάτα της Λευκαδίτικης κουζίνας που θα δοκιμάσετε.

ΦΑΚΕΣ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ (ΣΟΥΠΑ)

Φημισμένο Λευκαδίτικο όσπριο μαγειρεμένο με απλό τρόπο και ξεχωριστή γεύση που θα σας μείνει αξέχαστη για πάντα.

ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ

Η Λευκαδίτικη εκδοχή της τυρόπιτας με χειροποίητο φύλλο που θα σας κάνει να ξεχάσετε κάθε άλλο τρόπο παρασκευής πίτας.

ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΛΑΘΥΡΙΑ ΚΑΡΥΑΣ

Μοναδικό λευκαδίτικο όσπριο από τον κάμπο της Καρυάς, σε ένα απλό και ταπεινό πιάτο που παραμερίζει όλες τις γκουρμέ συνταγές.

ΝΕΑ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Συγκεντρώνουμε και δημοσιεύουμε για εσάς, επιλεγμένα άρθρα που αφορούν στο νησί της Λευκάδας!

  • Ο συντοπίτης μας φωτογράφος Μιχάλης Κρητικός, απαθανάτισε τις ομορφιές του νησιού μας από ψηλά, χαρίζοντας μας υπέροχες εικόνες σε ένα πανέμορφο βίντεο.

  • Το νησί της Λευκάδας είναι διάσπαρτο από πανέμορφα, γραφικά χωριουδάκια τα οποία περιμένουν τους επισκέπτες του νησιού να ανακαλύψουν τις ομορφιές τους!

  • Το πρώτο Ελληνικό ντοκιμαντέρ, γυρισμένο στην Λευκάδα το όχι και τόσο μακρινό 1958, από τον μεγάλο Έλληνα σκηνοθέτη και μετρ του είδους, Ροβήρο Μανθούλη!